來台南一定要入境隨俗的事，就是睡午覺…
躺在飯店房間的大床上，舒服的睡了午覺後，等太陽下山後就是晚上的覓食計畫…
(▲國華街與民權路交叉口的無招牌的黃記炒鱔魚)
從飯店出門，沿著國華街往北走，沿路都有市集都很好逛，大約15分鐘的路程，就來到好吃的黃記炒鱔魚…
(▲店內一景--menu)
搭上最近很火紅的油電雙漲話題，關注到最近的一則新聞提到鱔魚食材因為價格大漲，所有的鱔魚產品都調漲了價格，3年前來台南吃炒鱔魚麵只要70元，現在要再加20元…
(▲新鮮的鱔魚與高麗菜，告訴我們只要耐心等待就有好吃的…)
(▲乾炒鱔魚意麵--90元，物價上漲全在這一盤表達了…)
乾炒鱔魚意麵，我覺得這家黃記，鱔魚炒的非常棒，由於魚肉新鮮所以大火熱炒一下出來彈性十足，酸酸甜甜的口感很好吃，三兩下就被我清光了，不過AMY小姐說，三年前造訪的沙卡里巴市場內的老牌炒鱔魚酸度比較合她的口味，我倒是覺得這家黃記比較香，所以來台南吃鱔魚沒有最好吃的店家，只有最合乎自已口味的店家…
(▲第二家造訪的是石精臼蚵仔煎)
吃完好吃的黃記乾炒鱔魚麵後老天開始放水，撐著傘繼續往北走大約100M就到第二家美食--石精臼蚵仔煎
(▲雖然是平日外加天候不佳，但這家店的客人可是絡驛不絕…)
這家店的賣點，就是用比10元硬幣還大的蚵仔作的蚵仔煎，恰巧來台南的前二天看到電視節目有介紹這家，今天來印證一下…
(▲蚵仔煎--60元，外觀感覺跟士林夜市賣的貴鬆鬆蚵仔煎差不多…但差別在下圖)
(▲看到了沒，比10元還大的蚵仔…)
這蚵仔煎的外皮煎的酥脆，搭配店家特調的醬汁超讚，除了蚵仔大且多外(數量大概有10個左右吧)，最重要的是內餡依照老台南的傳統有加肉燥，很特別，我覺得這個有加分到，若不加肉燥，就只是蚵仔大且多的蚵仔煎，但多了肉燥讓他變成了在台南才吃得到的古早味蚵仔煎…
當店還有好吃的香菇飯湯，就是湯飯啦，由於一整天吃下來戰力耗損嚴重，只好下次再來點…
(▲繼續往北走，路口就是好吃的永樂燒肉飯，由於戰力呈現0值，只好放棄…)
(▲義豐阿川冬瓜茶…)
由於AMY小姐難忘3年前花生糖美味，堅持來台南就要到在赤崁樓對面的店家買花生糖，在她買花生糖的同時，我跑到不遠的義豐阿川買冬瓜茶喝涼…
(▲冬瓜茶1杯20元，好喝…)
AMY小姐買完伴手禮，我則雙手奉上清涼冬瓜茶孝敬，但她說甜了些…
買完冬瓜茶，提著花生糖，邊走邊喝走回飯店休息並準備到飯店健身區消耗今日過多的熱量…
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