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(台鐵便當-台中餐廳80元版)

蒸汽火車外盒…

自小就喜歡吃鐵路便當,在別人眼中避之惟恐不及的冷菜冷飯,對我卻是如天上美味,

不過小時候喜歡吃的菜色除了排骨之外,其他的早已不見,

但這並不能讓我澆息對台鐵便當的熱情,恰巧最近台鐵為了統一排骨味道,

舉辦料理大對決,為了避免被這種腦殘的作法影響,決定乘這次鐵路旅行的機會,

來個全台鐵路便當專刋報導。

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(鐵路便當-台中餐廳80元版)

台中餐廳便當的排骨肉較厚,裹粉較薄,調味偏鹹。

不過這個便當的菜色除了排骨及滷蛋外,其他的都是扣分項目。因為這個是自助餐菜色。

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(高雄車站-販賣鐵路便當的所在)

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(鐵路便當外盒-高雄餐廳60元版)

南廻線光華號外盒…

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(鐵路便當菜色-高雄餐廳60元版)

高雄餐盒的排骨肉較薄,菜色更陽春,除了排骨、滷蛋、豆干、醬瓜我愛,

其他的就一般。

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(鐵路便當-台東車站全美行80元版)

外盒是我喜歡的紙盒蓋包裝…

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(鐵路便當菜色-台東車站全美行80元版)

這跟想像中的鐵路便當有點落差,而且幾乎是自助餐菜色,雖然味道尚可…

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(鐵路便當-花蓮餐廳60元版)

外盒是清水斷崖風景…

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(鐵路便當菜色-花蓮餐廳60元版)

花蓮餐廳的餐盒,是我嚐過最好吃的餐盒,尤其是他的白米飯用的應該是花東當地米,

香Q超好吃,裏頭有我的最愛菜色-火腿,不裹粉的排骨也不錯,給他80分。

20090522-0607台鐵100元便當  

(鐵路便當-台北餐廳100元版)

台北餐廳的排骨裹粉最厚,味道偏甜…

2010年5月28-29日花蓮太魯閣+美侖飯店旅行 014  

(鐵路便當-台北餐廳60元版)

 

綜合評分最優:

1.包裝:台東車站全美行。

2.排骨肉:台北餐廳。

3.配菜:花蓮餐廳。

4.飯粒:花蓮餐廳。

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