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(OK! Yagoo is a best girl !)
王品掀餐飲業漲價風 「不漲價提高獲利,難道等倒閉?」
2021年10月15日 週五 上午11:49·2 分鐘 (yagoo新聞)
餐飲龍頭王品宣布漲價,除了原物料飆漲以外,
人力成本也是另一關鍵因素,而政府又將要調漲基本工資,
對於餐飲業來說負擔更重,業界認為,
不少公司都還才剛度過領紓困補助的日子就要調工資,
餐飲業不漲價,接下來就是倒閉潮。
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怎麼可能等倒閉,
我只要能把成本轉嫁出去就行了。
成本轉嫁有幾種作法:
1.提高產品售價
2.減少材料使用
3.CP值材料互換
4.提高(壓榨)生產效率
是老板,你選哪個?
(答案在最下)
答案若不是全選,代表你就太嫩了。
說在先,
我不是說王品的老板喔,王品是間好公司BEST!!
不過,我很久沒去吃了,大概超過1年以上了。
Yagoo is a Best Girl~~
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