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(高尾山專賣蕎麥麵的店家-高橋家)
雖然在山上吃了一堆小零食，但終究不是正餐，所以下山肚子也餓了，
由於玩的非常盡興，所以後面深大寺的行程取消，
把時間留來吃這裏吃高尾山名物-山藥蕎麥麵…
(由於蕎麥麵店客滿，乘著排隊等候時間，先來這裏買黑豆甜點伴手禮)
產品名稱叫「天狗大人肚臍上的黑丸子」…
如同在台灣取「濟公師父身上搓下來的黑丸子」…
(高橋家蕎麥麵的MENU…)
選了普通口味的及附山藥泥+蛋的蕎麥麵…
(附上山藥泥的蕎麥麵900元…)
首先先把山藥泥拌好，然後一口氣淋在蕎麥麵上，
把一整碗清徹香氣濃郁的柴魚高湯弄到混濁不堪，
然後把麵夾起拌著山藥泥唏哩呼嚕的吃下肚，
這就是日本人當地的吃法，(看來我真的不適合當美食作家…
)
P.S： 道地的蕎麥麵麵體口感雖然不是很Q，不過味道還不錯…
AMY小姐跟我吃的是同一道，只是沒山藥的陽春版…
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