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(第一站美食來到福記肉圓)

由於離CHECK IN時間還早,加上正值午餐時間,把行李寄放在門口櫃檯後,採由遠而近逆時針方式,輕裝前往第一個美食店家--福記肉圓

由於府前路上的福記肉圓有二家,二家都是同家人開的,剛好離飯店比較近的這家有營業,就因地制宜吧。

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(店的內裝,一份二粒36元…)

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(這次旅行的第一餐…福記肉圓一碟2粒)

食後感:肉圓是用清蒸的,外皮的口感偏軟爛,有點像比較軟的碗粿,內餡是整塊的調味肉塊餡,淋上店家特調的蒜蓉醬料,店家附贈免費的大骨湯,由客人自由取用,我比較偏愛一口肉圓一口湯,最後把吃剩的醬料摻入湯裏,咕嚕咕嚕喝下肚…爽,不過這次對這家的口味比較沒感覺,對於清蒸肉圓,我比較有印象的是唸書時期,郭萓侑學長帶我們到他家附近(屏東市區)吃的「味精一瓢肉圓」,那個真是令人又愛又怕啊…

AMY小姐對這肉圓不感興趣,或者是說他吃慣油炸的肉圓,對於這種外皮炊到軟爛的肉圓,不是很有興趣…

 

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(人的加油站…雙全紅茶)

吃完了肉圓,接下來是飲料時間,沿著永福路再走到中正路,雙全紅茶的店家不在路旁而是在巷子裏,不好找,基本上看到巷子就往裏頭瞧,看到人潮就是了…

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(雙全紅茶店家…)

雙全紅茶在網路上算是有名氣團購的店家,來到這裏發現即使在平日買紅茶的客人也是絡繹不絕,一杯紅茶20元,甜度可調整,我也熟門熟路的叫了半鹹紅茶二杯,AMY小姐喝了後問我這…紅茶不會鹹啊,原來這小姐以為半鹹紅茶還真加了鹽,其實鹹這個字是代表NO SUGAR!,半鹹就是代表 HALF SUGAR啦…

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(舉杯邀店家…乾,這不是髒話)

紅茶的的口感很濃郁,喝過之後,你就會知道原來外頭賣的紅茶全都是滲水過多來的,更不論是用紅茶磚或是加香精煮的…

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(國華路上的葉家小卷米粉…)

上次來台南玩的時候,晚餐正想吃這家小卷米粉,結果當時晚上六點多鐘就沒賣了,這次的必吃店家…

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(這邊賣的比較貴要價80,往北走的大菜市裏也有同門的小卷米粉只要70…)

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(看樣子今天賣的小卷也差不多快賣完了…)

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(小卷米粉80元,小卷湯也是80元…)

我愛吃小卷,只因口感獨特脆又彈牙,這碗小卷米粉端上後,先喝了一口湯,天啊,這湯是放了糖嗎?湯頭未免太鮮甜了吧…據說湯頭是煮完小卷後的高湯,而米粉是用較粗的品種,吸飽湯汁後希哩呼嚕吞下肚的口感絕佳,小卷新鮮完全沒有腥味,店家提供沾料,小卷沾上醬料後又是另一種的口感啊…

PS:小卷湯的湯頭較小卷米粉來的微辣。

AMY小姐也愛這一味,不過她認為這鮮甜的口感是白色人造物來的…

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